vendredi 24 octobre 2008 Alimentaire, mon cher Watson.

Parlons un peu salade et autres !
Ici, comme vous vous en doutez certainement, les habitudes alimentaires sont différentes. On mange à 17h30, mais on consomme aussi autrement.

Par exemple, au fast food, ne prenez pas de ketchup. C'est du ketchup 100% chimique, et cela n'en a même pas le gout (ni la couleur a vrai dire).

La patate ici, c'est comme le pain, on en mange tout le temps, des micro-ondes on même une option patate. Les magasins vous vendent des paquets de chips énormes, aussi. Bref, les British, c'est des patate addicts.

Il est très difficile de trouver une vraie machine à café. En même temps ils boivent tous du thé...

Les fruits et légumes sont très chers (mais ça ça dénote pas du reste), et pas d'une super bonne qualité. Salade quasi périmée etc. Cependant bon point au minies laitues idéales pour une personne seule ou pour faire un sandwich!

Le pain de mie, entre autres, se périme tout de suite: grande humidité dans l'air. De plus j'ai remarqué que les magasins ne s'approvisionnait que en début de semaine, donc si on va faire ses courses le dimanche il ne reste plus que du pain dont la date de pérention est le lendemain...

Peut-être le savez vous, je suis végétarienne (et je ne vais rentrer dans aucun débats mais je suis une vraie végétarienne, je ne suis pas de ceux qui bouffent de la poiscaille).
Et quand on est végétarien en France, on est un peu considéré comme un marginal, quelqu'un qui vient faire chier son monde. Du coup quasiment rien n'est prevu pour nous, et je vais pas m'étaler mais c'est la galère.

J'ai récemment appris de surcroit que, ô joie, ô bonheur non retenus, que dans plein d'aliments (autres que viandes) ont trouve des extraits d'estomac et d'abats d'animaux comme conservateurs. Et je ne parle pas ici de la gélatine dans les bonbons, je parle des présures.
Et là je trouve ça un peu abusé d'en mettre partout sans clairement indiquer que cela est d'origine animale. Parce que moi j'ai fait L, et présure comme ça ça me dit rien. Faut un diplôme dans l'agro alimentaire pour faire ses courses ?

Alors qu'ici, en Grande Bretagne, c'est vraiment plus simple:
- dans chaque restaurant il y aura toujours une gamme ou plusieurs plats végétariens. Même les fast food.
- sur tous les produits il est spécifié si cela est "suitable for vegetarians" ou pas. Et ça c'est vraiment génial. Yaourts, fromages, sauces, condiments, plats surgelés, chips et chocolats... tout!
- on ne vous regarde pas comme un original quand vous dites que vous êtes végétarien. C'est dans les mœurs, la société à le respect du régime alimentaire de chacun, qu'il soit d'origine religieuse ou personnel.
- on pense toujours a une option végétarienne, dans les voyages organisés par exemple.

Sinon, on m'avait dit que coté bouffe, j'allais maigrir car rien n'est bon ici.
Ben nan, déjà parce que si il y a plein de choses très très bonnes, et en plus je fais ma propre bouffe donc je n'ai pas changé mes habitudes.... Certaines choses bien françaises sont bien sures dures à trouver (genre fromage de chèvre) mais tout est très vivable.